Diverses fleques de l’Estat apagaran els seus forns per reivindicar l’augment en el preu de la llum
La Confederació Espanyola de Forn, Pastisseria, Brioixeria i Afins ha organitzat per aquest divendres una apagada simbòlica dels forns de les fleques. A Mollet, el forn i pastisseria Prat s’han unit a la protesta. Asseguren que la factura de la llum s’ha doblat i això afecta notablement al dia a dia dels forns. A més, ha afegit que aquesta apagada dels forns és una reivindicació per manifestar la preocupació que hi ha dins del sector per aquest augment del preu de la llum en un producte de primera necessitat com és el pa.
Ivette Prat ha explicat que des de les fleques s’està reivindicant a les administracions que no s’oblidin dels oficis de forn. L’acció està coordinada per la Confederació estatal de flequers, CEOPPAN, i porta el lema ‘Sense llum no hi ha pa’, per tal d’apel·lar les administracions perquè plantegin mesures per reduir el preu de l’energia.
El preu de la llum s’ha encarit prop d’un 300% els darrers 8 mesos. Ivette Prat, però, ha afirmat que no només es tracta del preu de l’energia sinó també de l’augment de preu de les matèries primeres per fer el pa.
L’augment dels preus en l’energia i en matèries primeres també acaba afectant el producte final dirigit als consumidors. És per aquest motiu, que la ciutadania, actualment, opta per fer una compra més cauta. Ivette Prat.
L’apagada tindrà una durada de 15 minuts i es farà aquest divendres des de les 12 del migdia fins a un quart d’una. L’acció la duran a terme diversos forns de tot l’estat.
