Els plats preparats es fan un lloc a taula en els menjars de Nadal
Aquest any, la botiga de plats preparats per emportar “La Cassoleta” de Mollet ha preparat una selecció de plats per aquestes festes que van des dels àpats tradicionals fins a propostes més innovadores. Al llarg d’aquests anys la Cassoleta s'ha adaptat a tots els gustos per garantir que els àpats d'aquestes festes siguin un èxit a taula.
La tendència d'aquesta temporada és el plat de cabrit. El segueix la sarsuela, el rodó de pollastre i el rodó de gall d’indi. Així ho ha explicat Sònia Jiménez, propietària de La Cassoleta.
El secret d'aquests menús especials de Nadal és que la botiga prepara els plats amb només dos dies d’antelació. Segons la propietària, l'equip comença a cuinar amb tot detall un parell de dies abans, i la feina s'intensifica especialment aquesta nit i al llarg del matí de demà, que es treballa a contrarellotge per garantir que els plats arriben a casa dels clients amb la millor qualitat i frescor. Ho explica Sònia Jiménez.
Sònia Jiménez ha remarcat que fa molts anys que ofereixen plats preparats per emportar i això els dona la confiança als clients que tenen al llarg de l’any, que s’animen a fer comandes per aquests dies.
Aquests dies encara accepten encàrrecs, però aniran lligats a la disponibilitat que tinguin. "La Cassoleta" es troba situada al carrer Gaietà Vínzia 32.
