Es recullen les taronges amargues de Santa Rosa per fer melmelada
Un any més, diversos col·lectius i centres educatius de la ciutat han participat en la tradicional recollida de taronges amargues dels tarongers dels carrers de Santa Rosa. En aquesta edició, aquest divendres ha estat el primer dia de recollida i finalitzarà demà dijous.
L’objectiu d’aquesta iniciativa, impulsada per l’Ajuntament de Mollet amb la col·laboració del Consorci de Gallecs, és evitar el malbaratament d’aliments i transformar aquests fruits en un producte de primera necessitat per a persones en situació de precarietat alimentària.
Durant la jornada de recollida d’avui, han participat diverses escoles com són l’Institut Vicenç Plantada o l’Escola Sant Gervasi. En Hassan i l’Edgar són dos alumnes del programa de diversificació curricular de 3 d’ESO l’Institut Vicenç Plantada.
Els alumnes més grans han estat els encarregats de fer de mentors dels més petits. Al llarg del matí els han donat consells sobre com tallar d’una manera correcta la taronja i no fer-la malbé.
L’alcaldessa de Mollet, Mireia Dionisio, ha destacat el valor d’aquesta iniciativa, afirmant que es tracta d’un projecte molt enriquidor per a la ciutat i per a totes les entitats que hi participen perquè es tracta d’un treball comunitari.
Un cop recollides, les taronges es traslladen a l’obrador del Consorci de Gallecs, on l’Associació Agroecològica de Gallecs s’encarregarà de transformar-les en melmelada. Els pots resultants es distribuiran a través del Banc dels Aliments de Mollet per ajudar les famílies més vulnerables. L’any passat es van recollir més de 3000 taronges que es van repartir en 66 caixes. En aquesta ocasió, s’espera arribar a una xifra similar. Mireia Dionisio.
Al llarg d’aquests dos dies la brigada de jardineria municipal recol·lecta les taronges dels arbres, i els participants d’aquest projecte les seleccionen, descartant les que no són aptes per a la melmelada. En Malick, alumne de l’Institut Plantada s’ha mostrat satisfet amb la jornada en la que ha participat i ha destacat que sortir de l’escola sempre és divertit.
Els darrers anys, d’aquest projecte n’han sortit uns 300 pots de melmelada.
