La Fundació Sanitària Mollet impulsa una iniciativa pionera sobre nutrició renal al mercat

El Servei de Nefrologia de l’Hospital Universitari de Mollet ha traslladat per un dia l’educació nutricional adreçada a persones afectades de malaltia renal crònica al Mercat Municipal. Es tracta d’una iniciativa pionera que persegueix treballar de forma conjunta la salut renal i la salut planetària. Així ho ha afirmat la nefròloga de l’Hospital molletà, la doctora Verònica Duarte.

Verònica Duarte ha explicat que la dieta és un punt fonamental d’abordatge de la malaltia renal. Amb aquesta acció concreta al Mercat Municipal el que s’ha volgut també és promoure hàbits alimentaris sostenibles com és el consum de productes de temporada i proximitat. Verònica Duarte, nefròloga de l’Hospital de Mollet.

La visita a les parades del Mercat per part de persones amb malaltia renal crònica ha estat supervisada per nutricionistes, infermeres i equips assistencials de diàlisi.

La infermera gestora de l’àrea de nefrologia, Alicia Rovira, ha dit que hi ha aliments restringits per a les persones afectades per malaltia renal de manera que és important saber-ne quins altres productes poden ser substitutius i de quina manera es poden barrejar.

Una de les usuàries del servei de nefrologia, Lola Heredia ha valorat molt positivament aquesta iniciativa de la qual esperava obtenir eines pràctiques i útils per planificar els seus àpats.

Aquesta acció pràctica del programa educatiu, Nutrició Renal i Salut Planetària, es va desenvolupar ahir al migdia al Mercat Municipal de Mollet en coincidència amb al Dia Mundial de la Nutrició.

Actualment, prop de 90 persones reben atenció en el servei de diàlisi de l’Hospital de Mollet i 200 es troben en la fase prèvia.