L'Ajuntament presenta el programa Menja bé a Mollet
L’Ajuntament de Mollet ha presentat el programa Menja bé, un projecte que té com a objectiu principal promocionar una alimentació saludable, pròxima, sostenible i ecològica. La idea és integrar-ho a tota la ciutat de Mollet i és per aquest motiu que hi participen restaurants, escoles, el mercat municipal i la comunitat de Mollet. Ho explica Pepi Muñoz, regidora de Comerç i Mercats a Mollet.
Des de l’Ajuntament han volgut fer un pas més en aquest hàbit saludable i han creat el segell “Menja bé a Mollet”, un segell de garantia d’una dieta saludable, de proximitat i equilibrada. Muñoz ha afegit que aquest treball comunitari permetrà tenir una alimentació saludable també fora de casa.
Aquest segell estarà visible a diversos restaurants de Mollet que haurande complir amb almenys quatre requisits alimentaris a la seva carta, entre els quals es troben utilitzar oli d’oliva per cuinar, tenir en els primers una opció de verdures, tenir algun producte de pa integral, ecològic o de proximitat, opcions de fruita de postres, guarnicions de segons amb llegums, verdures o hortalisses, aigua potable no envasada gratuïta a taula i la possibilitat de prendre vi a copes. Francisco Sánchez, gerent del restaurant Nou Capriccio, és un dels participants en el programa. Sánchez ha explicat que va ser l’Ajuntament qui va contactar amb ell per proposar-li el projecte.
Si les escoles volen obtenir aquest segell, hauran de fer un mínim de cinc tallers a l’any d’alimentació al centre educatiu. Si ho demana un equipament, haurà de fer un mínim de tres activitats a l’any relacionades amb l’alimentació. Pel que fa als mercats i comerços, hauran de tenir un mínim de tres activitats a l’any relacionades amb la promoció de l’alimentació saludable o tenir alguna parada al mercat municipal amb aliments ecològics o de proximitat com és Gallecs.
