Més de 300 persones han omplert el Mercat Vell de Mollet en la conferència La salut comença a l'intestí, organitzada per Mútua Mollet. La sessió, que s’emmarca en el cicle de xerrades de la mútua, ha servit per apropar al públic els darrers coneixements sobre la microbiota i el seu paper clau en la salut i el benestar.
El ponent ha estat Xavier Verdaguer, psiconeuroimmunòleg, nutricionista i fisioterapeuta, que ha explicat com la microbiota influeix en pràcticament tots els sistemes del nostre organisme. Segons ha exposat, el seu estat condiciona la salut física, psicològica, neurològica, endocrina i immunitària, fet que la converteix en un element essencial per prevenir malalties i mantenir una bona qualitat de vida.
Verdaguer ha destacat que les microbiotes de la boca i de l'intestí són les que tenen una incidència més gran sobre aspectes quotidians com els nivells d'energia, la capacitat de concentració o el rendiment físic i mental. També ha remarcat que el seu equilibri no només determina la salut actual, sinó que condiciona la salut del futur.
Durant la conferència, l'especialista ha insistit que una microbiota equilibrada és indispensable perquè el cos funcioni correctament. Per aconseguir-ho, ha defensat la importància de mantenir uns hàbits de vida saludables.
Pel que fa a l'alimentació, Verdaguer ha subratllat que no existeix una alimentació universal que funcioni per a tothom, sinó que cada persona necessita una pauta adaptada a les seves característiques, el seu estil de vida i l'estat de la seva microbiota. Tanmateix, el ponent ha manifestat que és necessari posar el focus en allò que mengem per tenir un bon sistema immune.
El ponent també ha alertat que cada vegada hi ha més persones amb la microbiota alterada a causa dels hàbits de vida actuals. Factors com una mala alimentació, els horaris irregulars, la falta de descans o, fins i tot, l'excés d'exercici físic poden alterar aquest ecosistema de microorganismes i afectar negativament la salut.
Amb una elevada participació la jornada va posar de manifest el creixent interès per conèixer el paper de la microbiota en la salut. Xavier Verdaguer ha aprofitat la conferència per fer una crida a la ciutadania a explorar la seva curiositat per la microbiota i explorar com sentir-nos millor.
