La nostra gent gran
Programa realitzat per un grup de persones grans sobre temes d’interès per aquest col•lectiu. Coordina la Regidoria de Gent Gran. El programa va ser finalista del Premi Rosalia Rovira l’any 2003.
Subscriu-te
La nostra gent gran del 15/4/2026
Repàs detallat de les activitats setmanals: tallers de factures, accions de la policia municipal als barris, propostes al centre cultural La Marineta i l'agenda del centre cívic.
Efemèride sobre el 150è aniversari del naixement de Pau Casals i el seu compromís amb la llengua i la cultura catalana.
Anàlisi sobre l'aprofitament alimentari, les pràctiques de les generacions passades, els perills dels envasos de plàstic i la necessària tornada a una alimentació natural i organitzada.
Recordatori sobre la celebració de la MITMO i agraïments a l'audiència.
La tradició com a model de sostenibilitat
En aquesta edició del programa La nostra gent gran, s'ha posat sobre la taula el debat entorn de la nova revolució alimentària i la recuperació dels hàbits de consum dels nostres avantpassats. Els ponents reflexionen sobre com la necessitat de la postguerra va fomentar un estil de vida intrínsecament sostenible sense recórrer a la tecnologia actual.
Els pilars de la cuina d'aprofitament
- Planificació i proximitat: Comprar diàriament els productes de temporada als mercats locals permetia reduir el malbaratament que avui dia es genera al comprar productes envasats en plàstics.
- Tècniques de conservació: Es detallen mètodes tradicionals com ara l'ús de vinagre, el salat, la conserva en conserva o l'escabetx, que permetien allargar la vida dels aliments sense necessitat de neveres modernes.
"Les famílies d'abans eren conscients i aprofitaven els productes de la terra i treien el màxim profit dels recursos que tenien a l'abast."
Crítica a l'estil de vida actual
El programa analitza com el consum de prefabricats i aliments processats, sumat a una menor dedicació a la cuina domèstica, ha provocat un augment dels residus i una pèrdua de consciència nutricional. Es destaca la importància de recuperar hàbits d'organització domèstica per aprofitar millor els ingredients i evitar el llançament de menjar en bon estat per falta de gestió eficient.
Agenda cultural i efemèrides
L'espai també inclou una completa agenda d'activitats a Mollet del Vallès, destacant l'espectacle musical Mamma Mia, activitats al centre cultural La Marineta i el recordatori de l'any Pau Casals, figura clau en la defensa de la cultura catalana.